Cave du Rhodan
Schweiz, Wallis
Aus Tradition der Zeit voraus
Aus Tradition der Zeit voraus – diesem Leitsatz folgt die Familie Mounir auf ihrem Weingut Cave du Rhodan in Salgesch seit 1962. Heute führen Olivier und Sandra den bio-zertifizierten Familienbetrieb in dritter Generation mit Innovationsgeist, Weitblick und Leidenschaft.
In echter Pioniermentalität probiert die Familie stets Neues aus und setzt seit vielen Jahren auf biodynamischen Anbau. Nachhaltigkeit wird dabei umfassend verstanden als Teil einer ganzheitlichen Denke, die ökologische, soziale und generationenübergreifende Verantwortung verbindet. Es geht nicht nur darum, was der Weinberg gibt, sondern auch, was man ihm zurückgeben kann.
Begeisterung für die Finessen
Das Cave du Rhodan zählt heute zu einer festen Grösse der Schweizer Weinwelt und steht für Qualität, Authentizität und Kundennähe. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen diesen Anspruch, darunter der Titel Schweizer Weingut des Jahres 2022.
Die Familie Mounir begeistert sich für die Finesse der Vinifikation und dafür, die Typizität der Trauben in eleganten Weinen zur Geltung zu bringen. Diese Werte bilden die ideale Grundlage für ein gemeinsames Produkt – denn genau diesen Ursprung und Charakter möchten wir auch in der alkoholfreien Variante erlebbar machen. Unsere Verbindung zum Cave du Rhodan hat zudem eine persönliche Dimension: Schon als Kind besuchte unsere Gründerin Sabine mit ihren Eltern das Weingut in Salgesch. Heute trägt diese frühe Begegnung Früchte – in Form unserer ersten Partnerschaft im Wallis
“Mit dem Verfahren von AMESCO ist endlich der Moment für uns gekommen, dass wir auch hinsichtlich Qualität hinter einer alkohlfreien Variante in unserem Produktportfolio stehen können.”
Olivier Mounir
AMESCO WEIN
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At AMESCO, we believe in strong partnerships with wineries that share our values. Are you curious about how your quality wine tastes alcohol-free - without any compromises?
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